さけのフレーク

友人の仕事のお付き合いで、毎月食材が届くコースを

頼んでいます。

先月は『サケ』でした。サケがどーんと１尾届いたんですが、

red と二人ではなかなか食べおおせません。

そこで、最近スーパーとかで売っているサケのフレークを

作ってみることにしました。

みりんとお酒、ごま油と少量のお醤油で味付けしてみました。

お茶漬けや、おにぎりやいろいろなものに使えそうです。

でも、意外と時間かかりました・・・・・。