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暮らしをたのしむ その3 朝食編

朝は何かと忙しい。

  

でも朝余裕のある日は1日中、気持ちよく過ごせますよね。

  

whiteは朝食をいかに手早く作るか、いつも挑戦しています。

  

けれど1日の活力となる朝食をおろそかにはしたくない。だから作り置きの便利品で、一品追加できるようにしています。

  

お味噌汁と、おかず1品、それにもう1品プラス。

  

今週は、『しょうが』を使った2品で乗り切りです。

  

39

『生姜とちりめんのふりかけ』と『生姜と梅のしょうゆ漬け』  

  

特に生姜と梅のしょうゆ漬けは、冷奴や湯豆腐、おにぎりに混ぜても、卵焼きに混ぜても、なんでもおいしい。

  

アツアツのご飯に卵かけ、これにプラスすれば、きゃ~幸せって感じです。

  

さっと出せる1品作り、レパートリーが増えると、とても楽しいです。

  

    

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ありがとうございました。

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