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春のランチ

Img_3237

風はすごく強いけど、いい天気なので、ついつい春っぽいランチを食べたくなり・・・・・。

 

外に出かける時間はないので、うちにあるもので作ってみました。

 

サラダは先日お客様が出してくださった、八朔入りを真似してつくってみました。

 

時間がないのにそんな手の込んだ・・・と思われるでしょうが、これは便利グッズですぐに剥けちゃうんです。(その便利グッズは明日ご紹介しますね)

 

オイルもローズマリー入りグレープシードオイルという、柑橘系の風味があるものを使用。ますます、さっぱりさわやかです!!!

 

そしてそして、グルメなYさんおすすめの富士子ベーコンが、なんと誕生日の日に届いたんですよ~♪

 

さっそく、ぶ厚めに切ってパスタにしました。

 

ベーコンの味を生かせるように、具材は淡白な味のしめじと春を感じるスナップエンドウ、グリーンが美しい~。

 

写真でもお分かりと思いますが・・・・・(^^;

 

食べ過ぎて、眠くなって、仕事が進まないアホなwhiteでございます。

 

八朔入りサラダ、とっても美味しいです。みなさんもぜひ!!!

 

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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